LES ESCARGOTS DE Monsieur DEVAUX
25 Route de Mantes
78200  Favrieux
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Elevage & traiteur

Escargots

Découvrez nos produits

Elevage d'escargots dans les Yvelines

Les Escargots de M. Devaux - FAVRIEUXSpécialisés dans l'élevage d'escargots en Yvelines, nous proposons aux professionnels et aux particuliers des produits frais et de qualité. Notre société, Les Escargots de M. Devaux, tient à la fois un rôle d'éleveur et de traiteur puisque nous avons mis au point des recettes à base d'escargots. Pour plus d'informations sur nos produits, contactez notre société de vente d'escargots !

Vente d'escargots frais dans les Yvelines

Depuis plus de 20 ans, notre élevage d’escargots met en œuvre un savoir-faire artisanal afin de vous proposer des produits frais et de qualité. Installés dans les Yvelines, Les Escargots de M. Devaux profitent d’un climat favorable à l’espèce et évoluent en totale liberté dans de grands parcs. Consultez plus d'informations sur notre métier d'éleveurs d'escargots !

Les Escargots de M. Devaux - FAVRIEUXEn tant que traiteurs, nous vous faisons également découvrir ce met raffiné devenu emblème de la gastronomie française, au travers de nombreuses recettes. En effet, les escargots offrent de multiples possibilités d'association de saveurs. Ils sauront à coup sûr étonner vos papilles et combler votre palais. Commandez des plats à base d'escargots !

Chaque semaine nous préparons la vente des escargots : leur cuisson se fait dans un court bouillon assaisonné d’aromates et de vin blanc, puis ils sont ensuite rencoquillés. Nos produits ne contiennent ni colorant ni conservateur. Découvrez en images nos escargots « gros gris » !

 

Cuisine traditionnelle ou Dégustation de plats à base d'escargots frais

Côté restauration, nous vous proposons une cuisine familiale, préparée sur place à l'élevage d'escargots et entièrement concoctée à base de produits frais. Nous vous accueillons chaque mercredi, jeudi et vendredi midi, ainsi que les premiers week-ends de chaque mois, du vendredi soir au dimanche midi. Ouvertures pour occasion spéciales (Saint-Valentin, etc.). Pour vos repas de groupe (anniversaire, séminaire, etc.), n'hésitez pas à contacter notre élevage d'escargots dans les Yvelines

Nous aurons ainsi le plaisir de vous faire découvrir nos produits, et surtout de partager avec vous notre passion autour d'un repas gourmand et convivial. Notre menu, adapté au fil des saisons et des inspirations du Chef, est composé de 2 à 3 plats selon vos envies :

Entrée-plat ou plat-dessert ou entrée-plat-dessert. 

Avec une capacité de 20 couverts, nous vous invitons à réserver votre table à l'avance. Sachez que notre restaurant est adhérent  « Bienvenue à la Ferme », premier réseau de vente directe de produits fermiers.  

 

Des idées de visites originales, à l'élevage d'escargots

Par ailleurs, nous vous proposons de venir visiter notre élevage d'escargots dans les Yvelines. Groupes scolaires, clubs de 3ème âge, etc. Venez découvrir nos méthodes d'élevage et de transformation, avec ou sans dégustation. Nous disposons bien entendu d’un accès handicapé.

News

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23/01/2015

Consultez les actualités des Escargots de M. Devaux pour tout savoir.

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MARCHE DE NOEL FAVRIEUX 12 & 13 Décembre 2015
20/06/2014

A NOTRE BOUTIQUE DE 10H00 A 19H00 LE SAMEDI ET10H00 A 18H00 LE DIMANCHE

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LUNDI Fermé
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MERCREDI de 09h30 à 12h15 et de 14h30 à 18h30
JEUDI de 09h30 à 12h15 et de 14h30 à 18h30
VENDREDI de 09h30 à 12h15 et de 14h30 à 18h30
SAMEDI de 09h30 à 12h15 et de 14h30 à 18h30
DIMANCHE

de 09h30 à 12h15